白露最有名的詩(shī)句，當(dāng)是杜甫《月夜憶舍弟》，“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”。白露之白，是因氣溫驟降，清露因沉濁而變奶白，秋水因氣溫降而變藍(lán)，荷葉漸殘，都是幽美而感傷的變化，加上中秋將至，還帶上些許憂思。

明月易低人易散，相見(jiàn)時(shí)難別亦難。不論是身在異鄉(xiāng)，還是闔家團(tuán)圓，都需珍惜當(dāng)下能擁有的花好月圓夜。白露日，鴻雁來(lái)。鴻為大，雁為小，鴻雁二月北飛，八月南飛白露后五日，玄鳥(niǎo)歸。玄鳥(niǎo)就是燕子，燕去巢空就無(wú)蟬了，漸漸山楂紅了，柿子掛滿樹(shù)，槿花萎，草根黃，初飛的落葉已經(jīng)開(kāi)始牽動(dòng)離思了。白露第三候“群鳥(niǎo)養(yǎng)羞”。羞就是美食，“養(yǎng)羞”就是儲(chǔ)藏食物，準(zhǔn)備過(guò)冬。

白露養(yǎng)生。中醫(yī)把四季當(dāng)中出現(xiàn)的氣候變化稱為"風(fēng)寒暑濕燥火"，秋季的氣候變化便是"燥"。此時(shí)宜順應(yīng)天地規(guī)律，收心斂氣。若有秋燥癥狀出現(xiàn)也不必著急煩躁，可適當(dāng)食用如蜂蜜、百合、蓮藕、山藥、梨等柔潤(rùn)食品，以益胃生津，養(yǎng)肺潤(rùn)燥。